Serunya Belajar Jadi Barista Sambil Berbagi kepada Petani Kopi

Serunya Belajar Jadi Barista Sambil Berbagi kepada Petani Kopi


Eliyah
08/05/2024

Pada Minggu (5/5), Lembaga Amil Zakat (LAZ) Al Azhar bekerja sama dengan Kitabisa dan para relawan mengadakan kegiatan belajar dan berbagi dengan petani kopi di perkebunan kopi Patani Coffee, yang terletak di RT 02/07, Barengkok, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sebanyak 23 relawan mendapatkan pengetahuan tentang kopi langsung dari pemilik Patani Coffee, Arifin.

Arifin membagikan berbagai pengetahuan tentang kopi kepada para relawan, mulai dari jenis-jenis kopi, teknik memetik, pemilihan biji kopi, proses pengolahan, hingga cara penyajian. Bagi para relawan, ini merupakan pengalaman baru yang memberikan wawasan tentang dunia kopi, karena mereka tidak hanya mendapatkan penjelasan secara teoritis, tetapi juga diberi kesempatan untuk mencicipi kopi langsung dari perkebunan Patani Coffee.

Selain mendapatkan pengetahuan, para relawan juga diajak untuk langsung memetik buah kopi dari pohonnya. Kegiatan tersebut semakin mengasyikkan ketika mereka diajarkan cara menumbuk dan menggongseng biji kopi.

Acara ditutup dengan makan bersama dan pembagian paket sembako kepada para petani. Paket sembako tersebut langsung dibawa ke rumah-rumah para petani kopi, yang sebagian besar merupakan lansia. Para petani sangat bersyukur atas bantuan yang diberikan.

BACA JUGA