Santri Rumah Gemilang Indonesia (RGI) LAZ Al Azhar Kampus Yogyakarta angkatan ke- 27, melakukan Sharing Session di Lampau Banjar Maguwo, Sleman, Yogyakarta, Jumat (26/08).
Kegiatan ini bukan pertama kali dilakukan oleh santri RGI LAZ Al Azhar Kampus Yogyakarta, hampir setiap angkatan pernah mengikuti kegiatan tersebut. Bahkan, ada santri RGI yang setelah menyelesaikan masa diklatnya kemudian bekerja di sana.
Pada kesempatan sharing kali ini, santri RGI mendapatkan materi mengenai pengelolaan memanajemen sebuah restoran khususnya pada bagian produksi dan pemasaran. Rumah Makan Lampau Banjar sendiri merupakan rumah makan yang memiliki cita rasa Nusantara, khususnya masakan Banjarmasin.
Budi, selaku Manager Lampau Banjar mengungkapkan pengalaman panjangnya dalam mengelola sebuah restoran. Ia pun memaparkan teori juga mengajak santri RGI untuk dapat praktek langsung di lokasi.
"Tujuannya, supaya santri benar-benar dapat melihat dan merasakan secara langsung, atmosfer sebuah restoran. Sehingga, menjadi pengalaman yang khas dan berharga," lanjutnya.
"Saya berharap, dengan adanya sharing ini, bisa menambah wawasan para santri RGI. selain itu juga, para santri dapat memiliki attitude yang baik dan skill yang mumpuni," tambah Mukhlas Madani selaku Kepala Kantor Layanan LAZ Al Azhar Yogyakarta.
.jpeg)
.jpeg)
