Perasaan kamu tentang artikel ini?
Tanah Bumbu, (20/1) – Program Dapur Hidup yang didampingi Lembaga Amil Zakat (LAZ) Al-Azhar mendorong peningkatan kemandirian pangan dan ekonomi warga Desa Mangkalapi, Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan. Melalui program ini, masyarakat memanfaatkan lahan pekarangan rumah untuk budi daya aneka sayuran dan buah-buahan.
Dalam pelaksanaannya Program Dapur Hidup memberikan pelatihan kepada warga mulai dari teknik penanaman, perawatan tanaman, hingga proses panen. Upaya ini dilakukan untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap pasokan pangan dari pasar dalam memenuhi kebutuhan pangan harian.
Da’i Sahabat Masyarakat (Dasamas) pendamping Program Dapur Hidup menjelaskan, warga yang sebelumnya sangat bergantung pada pasokan pasar kini mulai mampu memenuhi kebutuhan dapur secara mandiri. Selain itu, hasil panen yang melebihi kebutuhan rumah tangga dapat dijual sehingga menambah pendapatan keluarga.
“Program ini tidak hanya membantu pemenuhan pangan sehat, tetapi juga menjadi pendorong ekonomi bagi warga karena sebagian hasil panen dapat dipasarkan,” ujar Dasamas sebagai pendamping program dalam keterangan tertulis.
Selain berdampak pada aspek ekonomi, Program Dapur Hidup juga mendorong perubahan perilaku masyarakat terhadap lingkungan. Pemanfaatan pekarangan rumah sebagai lahan produktif turut meningkatkan kepedulian warga terhadap kebersihan dan penataan lingkungan permukiman.
LAZ Al-Azhar menyatakan pendampingan program akan terus berlanjut. Ke depan, fokus program diarahkan pada pengembangan unit usaha berbasis hasil pertanian agar Program Dapur Hidup dapat memberikan dampak berkelanjutan bagi peningkatan kesejahteraan warga Desa Mangkalapi.
.jpeg)
.jpeg)
