Perasaan kamu tentang artikel ini?
Tanah Bumbu, (20/1) – Program Dapur Hidup yang didampingi Lembaga Amil Zakat (LAZ) Al-Azhar mendorong peningkatan kemandirian pangan dan ekonomi warga Desa Mangkalapi, Kabupaten Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan. Melalui program tersebut, masyarakat memanfaatkan lahan pekarangan rumah untuk budi daya sayuran dan buah-buahan.
Program Dapur Hidup memberikan pelatihan kepada warga terkait teknik penanaman, perawatan tanaman, hingga proses panen. Upaya ini dilakukan untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap pasar luar dalam memenuhi kebutuhan pangan harian.
Da’i Sahabat Masyarakat (Dasamas) Program Dapur Hidup menyebutkan, warga yang sebelumnya bergantung pada pasokan pasar kini mulai mampu memenuhi kebutuhan dapur secara mandiri. Selain itu, hasil panen yang melebihi kebutuhan rumah tangga dapat dijual sehingga menambah pendapatan keluarga.
“Program ini tidak hanya membantu pemenuhan pangan sehat, tetapi juga menjadi pendorong ekonomi bagi warga karena sebagian hasil panen dapat dipasarkan,” ujar Dasamas sebagai pendamping program dalam keterangan tertulis.
Selain berdampak pada aspek ekonomi, program ini juga mendorong perubahan perilaku masyarakat terhadap lingkungan. Pemanfaatan pekarangan rumah sebagai lahan produktif turut meningkatkan kepedulian warga terhadap kebersihan dan penataan lingkungan permukiman.
LAZ Al-Azhar menyatakan pendampingan akan terus berlanjut. Ke depan, fokus program diarahkan pada pengembangan unit usaha berbasis hasil pertanian agar Program Dapur Hidup dapat memberikan dampak berkelanjutan bagi kesejahteraan warga Desa Mangkalapi.
.jpeg)
.jpeg)
