Perasaan kamu tentang artikel ini?
Jakarta, (07/6) – Dalam suasana Hari Raya Iduladha, Masjid Agung Al Azhar (MAA) melaksanakan penyembelihan hewan kurban pada hari pertama Tasyrik, 11 Zulhijah 1446 H. Pelaksanaan ibadah kurban ini bekerja sama dengan Lembaga Amil Zakat dan Wakaf (LAZWAf) Al Azhar, mulai dari proses pengumpulan, penyembelihan, hingga pendistribusian kepada para penerima manfaat.
Tahun ini, sebanyak 10 ekor sapi dan 44 ekor doka (domba dan kambing) disiapkan untuk disembelih. Selain panitia, para shohibul qurban juga turut hadir menyaksikan proses penyembelihan.
Proses penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat Islam dan diawasi langsung oleh Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta. Pemeriksaan kesehatan hewan dilakukan secara menyeluruh, khususnya pada organ penting seperti hati, paru-paru, dan jantung, untuk memastikan kelayakan konsumsi daging kurban.
Jika ditemukan kejanggalan, seperti bentol-bentol pada hati atau paru-paru, hal tersebut akan dikomunikasikan terlebih dahulu kepada panitia, dan bagian yang tidak layak konsumsi akan langsung dipisahkan dan dibuang.
Setelah proses penyembelihan selesai, daging kurban dikemas dan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Penerima manfaat mencakup keluarga besar Al Azhar, termasuk pegawai, petugas kebersihan, keamanan, penjaga parkir, serta masyarakat sekitar seperti pedagang kaki lima dan pengemudi ojek.
“Kami memiliki jalur distribusi tersendiri. Dimulai dari internal Al Azhar: pegawai, keamanan, petugas kebersihan, hingga masyarakat sekitar seperti warung kaki lima dan tukang ojek. Alhamdulillah, tahun ini kami berhasil mengumpulkan 1.200 kantong daging kurban, masing-masing seberat 1 kg, hasil dari 10 sapi dan 44 kambing/domba,” jelas Ketua Panitia Kurban, Tatang Komara.
.jpeg)
.jpg)
.jpeg)
.jpeg)
