Sebagai upaya untuk memastikan hewan yang akan dikurban terjamin kesehatannya, hewan ternak di KSM Cahaya Gemilang Tenjo di Desa Ciomas, Kecamatan Tenjo, Kabupaten Bogor bersama UPT Peternakan Cigudeg melaksanakan pengecekan hewan. Cek kesehatan tersebut dilaksanakan sebagai bentuk antisipasi penyakit pada hewan terlebih dengan maraknya virus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang tengah melanda hewan di Indonesia, Kamis (23/6).

Lembaga Amil Zakat Nasional (LAZ) Al Azhar mendistribusikan daging kurban untuk penyintas erupsi Gunung Semeru (Minggu, 10/07). Pendistribusian 144 daging kurban kambing diberikan kepada 144 kk di lokasi yang terdampak parah akibat erupsi pada bulan Desember akhir tahun lalu. Erupsi yang menghancurkan rumah dan lahan pesawahan membuat warga saat ini bertahan di tempat seadanya.

Mendekati momentum perayaan Idul Adha, umat muslim akan menyembelih hewan untuk dikurbankan. Tentunya terdapat tata cara penyembelihan hewan kurban yang berbeda saat penyembelihan hewan biasa dan ini perlu untuk diikuti oleh setiap muslim agar ibadah kurban yang dilakukan dapat diterima Allah SWT.

Momentum perayaan Idul Adha menjadi hal yang dinantikan oleh umat muslim. Dalam bulan istimewa ini terdapat banyak kebaikan dan keistimewaan yang dapat diraih, salah satunya dengan menjalankan puasa Arafah, pada tanggal 9 Dzulhijjah 1443 H atau tanggal 08 Juli 2022.

Untuk kamu yang berkurban dan yang menerima daging kurban tentu akan mengolah menu masakan serba daging, baik itu daging kambing, sapi, atau domba. Namun, biasanya daging tersebut tidak habis diolah dalam sekali masak. Lalu, bagaimana tips agar daging bisa tetap fresh dan tidak berbau prengus? Maka, perlu dilakukan cara pengolahan dengan benar mulai dari penyembelihan, proses pengemasan, dan penyimpanan.